Makna Filosofi Arsik Ikan Mas Dalam Pernikahan Suku Batak

     Indonesia adalah negara yang terdiri dari ribuan pulau , suku dan adat istiadat yang tersebar dari Sabang hingga Merauke dan semua nya  satu dalam Bhinneka Tunggal Ika. Dengan begitu banyaknya suku diIndonesia, pastinya kita pernah terfikir akan beragamnya wisata khas kuliner di Indonesia juga.      Dalam suku Batak Toba, m ulai dari kelahiran, menikah hingga meninggal masing-masing memiliki prosesi yang wajib hukumnya untuk dilaksanakan.  Pada prosesi pernikahan sendiri, akan ada adat yang dijalanankan, dan salah satu makanan yang populer dan sudah sangat melegenda untuk dihidangkan adalah arsik ikan mas atau kerap disebut “ Dekke na niarsi k” yang artinya ikan yang dikeringkan, meski sekarang sudah dibuat berkuah juga.      “ Dekke na niarsik itu tradisi orang batak dan menjadi adat istiadat yang harus dilakukan dalam acara adat Batak, dari acara yang besar maupun acara kecil-kecilan seperti acara mengantar anak untuk meranta...